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2008年05月27日
PORCO NEWS。
28（水）、29（木） 連休をいただきます。
少し旅に出ます。探さないで下さい。
投稿者 porco-ns : 19:10 | コメント (0)
2008年05月25日
デリ●ル？
先日、オーブンの火が着かなくなる・・というアクシデントがありました。
まぁね、今年に入ってから呪われまくってるから、「あぁ今度はオーブンか」って
感じでしたがね。
でまぁ業者さんに連絡してみたところ、近所にいるから見るだけ見てみるとの
返事を貰いましてね。結果、「着火の部品を交換せにゃならんべえよ」という事に
なり、部品を持って来るから明日になる、と。
朝一で来て貰い、僅か十数分で直してもらいまして、「やあ良かったね」で済む
筈だったんですが・・・後日、ウチに届いた請求書を見てビックリした。
もうね、鼻血がでた。
部品代 ・・・・ ￥６０００
出張費、工賃 ・・・・ ￥２３０００
( ゜д゜） ・・・？
（つд⊂） ゴシゴシ
( ； ゜д゜） ・・・？
部品代、これは解る。そんなモンかな、と予想していたし、何だったらもう少し
高いかも・・・と思っていたくらいだからな。
だがよぅ、何だこの「出張費、工賃」てぇのは。
いや、取ってくれて構わんよ？でもな、２万て何だ？
ほんの数分、カチャカチャいわしただけで２万だと？いい商売じゃねぇか!!
「技術・知識が必要だ」それも解る。
解るが・・・車検に出したってもっと安いぞ。
アパートのポストに入ってるピンクチラシだって５０分あんな事こんな事で
２まｎ・・・げふんげふん。
投稿者 porco-ns : 14:55 | コメント (0)
2008年05月20日
通じない言葉。
先日、来店されたお客様が、ご自身のブログで「めばちこ」が出来た・・と
仰っていました。
「めばちこ」、言い方を変えれば「ものもらい」ですかね。
僕の家でも「めばちこ」と呼んでいたので、全国何処でも通用する言葉だと
思っていたのですが、関西圏の方言なんですねぇ。
で、この「めばちこ」。
面白い事に、各家庭によって異なる民間療法的な「おまじない」があったりする。
僕の家では、２人組みで、「めばちこ」の無い方が「糸切り鋏」を持ち、
ある方の眼（患部）の前でチョキチョキさせながら「めばちこ、切った」だか何だか
呪文を唱え、切られた？側は返しの言葉を言う・・そんな感じでした。
また、ある家庭では畳に鋏をスリスリして何やらかんやら唱えるとか何とか。
たぶん、他にも探せばもっとあるんだろーなと思うのですが・・・。
誰か民間伝承みたいなのを纏めて本にしてくれないかなー。
そして僕に１冊下さい。フヒヒ。
そういえば高校生の頃、僕、蜂に刺された事がありましてね。
そん時、友達のお父さんが刺された所に手をかざして、小1時間「念」だか「気」
だかを送って「これで治る」とか言ってたが・・あれは何だったのか・・。
こうした思い込みの治療法って何て言うんでしたっけ？
プラシーバ？スパシーバ？何かそんな感じだったような。
ところで、「しがむ」という言葉はわかるかな？
これもあんまり通じない言葉なんですが。どこの方言なんだろう？
投稿者 porco-ns : 13:26 | コメント (0)
2008年05月19日
俺の瞳から怪光線。
突然ですが、他人に、時々「目を見て話さないよね」と指摘される事があります。
昔からそうなんですが、どうもね、苦手なんですよね。
というのも、もう十何年の間「目が怖い」と言われ続けて来たからなんですが。
生まれついての「三白眼」で目の大きさも常人の１．５割り増し・・
ちらっと見たつもりでも、見られた側は「睨まれた」とか思ったりするみたいです。
付き合いが長かったり、まぁ慣れてくると普通に見れるんですがね・・。
目を見て話をしない人間は信用されない、とか言いますが、見たら見たで
「病的な威圧感」や「不信感」、または「恐怖心」しか与えれない人はどうしたら
いいんでしょうねぇ。
いっその事デビルビームくらい出せればいいのに。
「殆んど会う機会の無い人」や「しょっちゅう会う人」は普通に目を合わしてるん
ですが、「偶に会う人」に対して顕著に出る癖なのかな。
慣れの問題かなー。
別にやましい事がある訳じゃないですよ。フヒヒ。
投稿者 porco-ns : 13:51 | コメント (0)
2008年05月11日
君に胸キュン。
先日、かねてより購入するかしないか悩んでいた「圧力鍋」を手に入れました。
これで何をするかってーと、豚のタンシチューを作ろうかと思いまして。
今まではでっかい鍋とオーブンとで大体３～４時間かけて作っていたんですが
これを圧ってみたらどうなんべぇな、と。
もう長いこと調理師やってますが、実の所、圧力鍋を使った事も、使ってるのを
見た事も無いんで・・・さてどうなるか。ドッキドキの初体験。
説明書には、「あんまり中身を入れちゃイヤ」だとか「最初はゆっくりね」だとか
何やら「イヤラシイわあ」といった感じの語句が並んでおりましたが、モヤモヤ
するのをグッとこらえて調理開始。
グツグツ煮る事数分、何ですか、蓋の上に「圧力調整重り」なるモノが乗っていま
して、これがグラグラ動き出したら極弱火にしましょうとは書いてあるんですが、
これが一向に動かねぇんな。
で、早速ハプニングですか？と思っていたら突然「ぼひゅっ」と甲高い音と共に
蒸気が出て、もうね、心臓とプリティなケツが「きゅん」ってなった。
重りもグラグラしだしたので、弱火にする事数分。時折蒸気の抜ける音にビクッと
なりながらも、ま、何とか出来上がりました。見た目は悪くない。
「問題は味だよな」なんて思っていますと、いい具合にパパンが生け贄になるが
如くやって来ましたので、お一つどうぞなんて言いつつ味見させてみた所、
「前より軟らかいね」との評価を頂きましたので、成功したみたいです。
使った事の無い器具でも難なくこなしてしまう・・そんな自分に恐ろしさを感じず
にはいられない。自分で自分に惚れそうです。
３，４時間かかっていた工程がおよそ１時間に短縮。
文明ってすごいなあ。
他に何が出来るかな？と取り説を見てみますと、白御飯が５分位で炊けるとか
書いてあるじゃないですか。
これで晩の賄いは御飯三昧ですか？
何か流れの悪い文章だけど、気にしたら負けだと思ってる。
投稿者 porco-ns : 19:12 | コメント (0)
2008年05月06日
夫婦。
先日、従兄弟が結婚しました。
数ヶ月前に店に彼女を連れて現れ、「もうすぐ結婚します」「えへへ」なんて
言ってたんですが、式の前日にその従兄弟の友達が店に来て、「明日ですよね」
と言われるまでスポーンと忘れていました。えへへ。
僕は上と下に１人づつの男３人兄弟なんですが、誰も結婚してませんね。
兄は34、僕が32、弟が25・・・・だったかな？
いまだ「おじいちゃん」とか「おばあちゃん」と呼ばれる事のない両親。
その兆しすらないのは親不孝なのかしらどうなのかしら。
昔、もう13、4年前になるかと思うんですが、母親に脳腫瘍？だか何だかの
疑いがあるといわれ、病院で検査する・・・という事がありました。
当時の僕は岡山市内で「フリーター」とかいう名のロクデナシをしてまして、
その時はたまたま実家に居たんですね。
父親は「大丈夫さ」と平静を装ってましたが、傍目に見てもオタオタしてました。
母親もどこか沈んだ感じで、家の中にずーんと重い空気が漂っていました。
実家には僕の部屋というのが無く、居間、兼、兄弟の部屋という感じになって
いまして、検査の当日、僕がそこで寝ていますと、何やら話し声が聞こえる。
少し薄目を開けてみると、父と母が何やら話し合っていました。
ホロホロ泣く母を、父が、「大丈夫、大丈夫」と抱きしめている姿でした。
部屋を出て行く前、涙を拭きながらキスをしていた姿は、今も強く覚えています。
あれは美しかった。
ま、僕は「起きるに起きれねぇ」ともじょもじょしてたんですがね。
結果大した事もなく元気にしてますが、今後、いつ「その時」が来るか・・。
だからこそ、大切にしたいと思うんですが・・・世の中儘ならんのぅ。
まぁ両親を見てると、後80年は生きそうって感じなんですがね。妖怪・・？
従兄弟がどんな夫婦になって、どんな家庭をつくるのか。
いや、まぁ取り敢えずは自分の事か・・。さてさてほほー。
投稿者 porco-ns : 15:34 | コメント (0)
2008年05月03日
浪漫。
ゴールデンウィーク真っ盛りでございます。
今日も１００人超のお越し、ありがとうございました。
最近はいい天気が続いてますので、お客様の足も外に向かっている様で、
お蔭様で忙しくさせていただいております。ありがたや。
天気のいい日が続いている・・という事は、当然、気温が高い日が続いている
という事で、ここ数日の厨房は、もうね、猛暑のごたる。
玉の様な汗が出るわ出るわ。
そんな時、ウチに長いこと居てくれてる女性スタッフが
「こんな時、汗拭いてくれる人がいたらいいですよね」なんて言うもんですから
「できればボインボインでお願いします」 （｀・ω・´）
「ボインボインがバインバインで拭いてくれたら元気出る」 （｀・ω・´）
「ボインボインなんて邪魔なだけですよ。暑苦しいじゃないですか」
「馬鹿野郎ッ!! ボインボインは漢の浪漫ッ!!」 （｀・ω・´）
「知ってるか？ボインボインには夢が詰まってるんだぜ？」 （｀・ω・´）
とか言ってたら、なんか凄い馬鹿を見る様な目をされた。
例えるなら、「養豚場の豚でも見るかのように冷たい目だ。残酷な目だ…
“かわいそうだけど明日の朝にはお肉屋さんの店先に並ぶ運命なのね”」
そんな感じの目。
だが敢えて言おう。
僕は間違ってない。
・・・異論は認める。
投稿者 porco-ns : 21:16 | コメント (0)
2008年05月01日
今月の合言葉。
「鯉のぼりが好きです」
でも象さんはもっと好きです？
昔住んでた所では百十数ｍの川に鯉のぼりを渡してたなぁ。
今もやってるのかしらどうなのかしら。
オーダー又は会計の際に申し出て下さい。
ソフトドリンク１杯サービス（1組4名様迄）です。