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2007年02月27日
うまくいかん。
ぼちぼちメニューの大改正を企んでおります。
人気のあるモノはそのままに、作ってて退屈なモノはサヨウナラ。
そんな感じで色々考えちゃあいるんですが、如何せんお客さんの好みと僕のしたい事には大きな隔たりがあるようで「コレ、消しちゃおっかな」と思っているモノは大概人気があったりするんですよね。
前菜辺りにはもっとシンプルな酒のツマミみたいなんを入れて、パスタにはショートパスタも入れちゃおうかな・・なんて思ってるんですが、ねえ。
あまりオーダーが偏るのも困りモノなんで、さてどうするか。
納豆パスタでも入れてみるか？呪文料理はどうだ？
まぁ、喰わねえだろうなー。どうすんべ。
投稿者 porco-ns : 18:07 | コメント (0)
2007年02月22日
お散歩。
TVや知人宅でその姿を見るにつけ、「ウチの猫はやはりデブである」と最近再確認しました。
このままではイカンと思い、手っ取り早いダイエットは食事制限と運動だな･･という事で御飯は今までの量より約1/3カットする事にしました。ものっそい不満そうですが。
かつてこの子を拾った時は瀕死の状態で、お医者さんにも「神経が切れてるから傷害が残る」「大人になる迄は生きられないかも」等と言われていましたので、引き取ってからは、それこそ大事に大事に箱入り娘の様に育てて来ました。
やがてピョコピョコと歩ける様になり、僕にも慣れてゴロゴロ擦り寄って来る頃には可愛さ全開。嗚呼この子を拾って良かった等と思ったものです。
それから早3年。日に日に増長する態度。増加する体重。
お医者さんの言葉を鵜呑みにし、甘やかし過ぎたスウィートな日々はここに終りを告げました。
鬼と悪魔が同居するオレ様降臨ー。
御飯が少ないと不満を漏らす彼女を強引に「運動させマス!!」とばかりにリードを付けて夜の街を散歩だ!!
有馬の街を夜な夜な徘徊する坊主頭と黒猫。見かけても通報しないで下さい。
投稿者 porco-ns : 21:17 | コメント (0)
2007年02月19日
フィーバー。
最近有馬がやけに賑やかです。
去年の2月など、それこそ閑古鳥がいたる所で鳴きまくっていたんですが・・どうしたんでしょう、この降って湧いたかの様なこの好景気。平日でも道行く人に溢れてるじゃないですか。うん、ちょっと誇張した。
まぁでも事実、ウチに来店されているお客さんの数も去年に比べれば単純に倍。なんですかバブルですか？バブルにGOッでありますか？男なんてシャボン玉でありますかッ？てな具合で日々忙しくさせていただいてるんですね。ありがたや。
近所の旅館の大将に言わせれば「去年が底辺だった」って事なんですが、それにしても下降線を辿るのが常、とされているこの時期にこの人出。土日など来客数が100人超。いや、ホントに多いんですよ。
年間通してこれが平均だったらどんなに僕の生活が楽になるか。じっと手を見ても「頭脳線と生命線が短いなあ」と思うだけなんで真面目に仕事しようそうしよう。
しかしTVかなんかで有馬特集でもやってたのかな？誰かこの有馬好景気の謎を教えてくれませんかね。
投稿者 porco-ns : 19:19 | コメント (0)
2007年02月13日
夢を見たの。
最近お疲れ気味なので、夢など見ず、泥の様に眠る日々でしたが、久方ぶりに夢を見る機会を得ました。
僕の見る夢は大概極彩色、フルカラーで記憶に良く残るんですね。
で、不思議と同じ夢を何度も見たり、日を置いて続きを見たりする。
よく見るのは「映画のブレードランナーに出てきそうな街を歩く」ってやつです。街の作り、いる人も毎度同じで、歩く道順も一緒。で、ああまたか・・と思うわけです。
その街はいつも小雨が降っていまして、ビルには色とりどりのネオンが輝いています。この辺はまぁ映画から受けたイメージそのままなんでしょうが、解せないのは夢の最後に曲がる路地の手前のビルに「超巨大などん兵衛・きつねうどん」が置いてある事です。
嫌いでは無いですが、取り分け好きでも無いし、夢の最後に見るのがソレというのも何だかなって感じです。コレを夢診断にかけるとどうなるのか・・興味深い所です。
いつも「どん兵衛路地」を曲がった所で目が覚めるので、その先に足を踏み入れた事が無いんですよね。その先に何があるのか・・。夢日記でも付けたら一冊本が書けそうだ。
投稿者 porco-ns : 18:24 | コメント (0)
2007年02月12日
PORCO NEWS。
告知ー。
１４（水）・１５（木）日と連休をいただきます。
バレンタインデーキーッス♪いや、意味は無いです。
投稿者 porco-ns : 16:41 | コメント (0)
2007年02月08日
月に吠える。
誰しも忘れたい過去の５つや６つ、あると思われます。
おそらく皆がそうであると思うのですが、僕の場合、主に就寝時に布団に潜り込んだ時に、ふと、かつての恥ずかしい記憶が甦る事がありまして、布団の中でいごいごしてみたり、外に飛び出して大声で叫びたくなったりします。
ま、実際にやったら通報されるんで部屋ん中で「アー!!」とか言ってるんですが。
ここ最近ですが、その恥ずかしい記憶がちょこちょこ増えてるんですね。
キャンドルを吹き消す事とCDデッキの電源を切るのを同時に考えてて、デッキに向かってフーフー吹きかけて「消えねえなあ」とか思ってた。
自販機の前で財布を手に持っているのにも係わらず「あれッ!?財布がポッケに無いッ!!キング・クリムゾンッ!?（*１）」とか言ってた。
オリーブオイルを発注しようとして何をテンパってたのか「オリーブオイルをお願いいたす」と何処の武士が登場ですか？みたいな事になったりとか、あげく発注先を間違えて牛乳屋さんにしてたとか・・散々ですな。
牛乳屋さんにオリーブオイルて。道理で「話が通じないな」と思ったわけだ。
もうね、何か色々ありすぎて叫びたい。
Ⅱコンに向かって「バンゲリング・ベイ!!（*2）」とか叫びたい。
今日もまた布団でいごいごするんだろうな。
*1） 荒木飛呂彦氏の漫画「ジョジョの奇妙な冒険」に出てくるキャラクター。
面白いので読む事を強くオススメする。
*2） その昔「ファミコン」にあった同名のシューティングゲーム。
Ⅱコンに付随するマイクに向かって叫ぶと敵がわらわら湧いてくるという
画期的なシステムが搭載されていた。解る人は３０代。
投稿者 porco-ns : 13:07 | コメント (0)
2007年02月06日
パンチドランカー。
今年の冬は暖冬だそうで。何を今更という感じですか。
今まで、暖冬・・というのは「暖かい冬の事」を言うのかと思っていましたが、この前TVを観てましたらそうじゃないらしいですな。曰く、「暖かい日が何日かあるため、その冬を通して平均をとったら例年に比べて暖かい冬」の事をいうらしいのです。ややこしいなぁ。
つまる所、寒暖の差が激しい・・って事みたいですが。
さて、最近の話。
僕は暑いのはてんで駄目男君ですが、寒いのは割りと平気へっちゃらッ!!な人なので今まで元気に過ごしていたのですが、なんですか、この最近の暖かかったり寒かったりですっかり体調を崩してしまった人がいましてですね、その人が運んできた風邪を見事に貰ってしまいました。
なんかね、朝起きたら頭がめっちゃ痛かった。
昔は風邪なんぞ何の事ぞあるッ!!って感じで年に１回引くか引かんか程度でしたが、ここ数年は矢鱈に引いてるような気がします。大概人から貰うんですが。
もうね、体の節々が痛いし、定期的に頭がズキズキくるし、寒気がしてふるふる震えるし、物忘れは酷いし、「俺の身体はどうなってしまうダニ？」って感じです。
明日は1日寝てようかなー。
投稿者 porco-ns : 15:19 | コメント (0)
2007年02月04日
断じて粒。
最近「あんマーガリン」をよく食べます。
菓子パンなんですけど、粒餡とマーガリンがドッキングした画期的な食べ物でございます。ドッキング・・の辺りに昭和のニオイを感じますが気にしない。
このパンとの出会いは最初は別の形でした。
今食べてるのはコッペパンタイプ（K－タイプ）なんですが、初めての出会いはデニッシュタイプ（D-タイプ）だったんですね。たしか「粒餡デニッシュ」とかなんとかいったはずです。
基本、餡子につきましては断然「粒」派でして、汁粉だろうがドラ焼きだろうがお餅だろうがチョイスは粒一択。
漉し餡はなんでしょうか、いらん手間かけてるよな・・・って感じです。
以前某料亭に食事に行った時、鯛とヒラメの刺身が出たんですが・・コレが一切れ一切れを袋状に切ってありまして、中にキャビアだのイクラだのが詰めてあったんですね。なんかねもうね、余計な事をするなと。
漉し餡につきましても、余計な事・・とまでは言いませんが「粒でいいじゃん。美味しいじゃん」と思っております。
粒、といえば納豆なんですが、なんで最近「極小粒」が主流なんですかね？
なんつーか、昔の大きめな納豆の方が美味しかった様な気がするんですが。単にノスタルジィ・・ってヤツなんですかねぇ。
そんなワケで？先日、賄いに「納豆スパ」を作りました。
基本ペペロンチーノ醤油味に納豆と卵黄を落としただけなんですが、
妙にうまい・・
のである。
ま、騙されたと思って一度作ってみてください。結果「騙されたッ!!」ってなっても当方は一切関知しますん。
投稿者 porco-ns : 19:09 | コメント (0)
2007年02月01日
煙。
ここ数日、確定申告の書類を製作しています。
まあこんなもん毎日ちょぼちょぼと付けていれば帳簿なだけに簡単に片付くのでしょうが、如何せんメンドクサイので、ねぇ。
なんですか、こんな数字と長時間向き合うのなんて学生の時以来。
えーと、12年ぶり・・・？干支が１周するほど前なんですねぇ。そりゃ朝も弱くなるわ。
日々の仕入れやバイトちゃんの給料、光熱費等々次から次から伝票が湧いてくるのはどうした事か。ちまちまと進めちゃあいるんですが終りが見えやしねぇ。
ま、今はパソコン様がいらっしゃるんで、全て手書きだった去年に比べれば遥かに管理は楽なんですがね。・・とは言っても細かい事はわからないんで、計算表なんかはコンピューター専門学校に通ってた弟に作らせたんですが。
無償でやらせたけど、その辺はね、「スイマセン、アナログなんで」って言っとけば許してくれるってＮ○Ｋの番組で言ってた。
ああもう何か頭痛くなってきた。頭痛が痛い。
あれだ、伝票広げとけば小人さん達が朝には仕上げてくれる・・そんな環境を希望します。