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2006年11月30日
母のおもひで。
今日で11月も終わり。
この紅葉の時期を過ぎると年末辺りまで一時的な過疎地になるのが有馬の特徴なんですが、何かもう既に町を歩く人が減ってきている様な・・。寂しいなー。
さて、先日の出来事ですが本屋さんにぶらりと行きまして、何か面白そうなのはないもんかねぇなんて物色していましたら、ありました。
タイトルは「ネコのきもち」。
日々ウチのにゃんこの不可解な行動に頭を悩ませる僕としましては、これは物凄く興味深い。でも、ま、買うほどじゃあないわなってなモンで申し訳無いけど立ち読みさせていただきました。
隅々まで読むくらいなら買えよって話もあるんですがね。
まぁその本によりますと「ねこが尻尾を立ててる時は嬉しい時」だとか「舌がちょろっと出ているのは仕舞い忘れ」だとかためになる事が色々と書いてありました。
中にはずっと僕が疑問に思っていた「手をもみもみする」「僕の腋の下に顔を突っ込みたがる」の回答も載っていまして、曰く、どちらもお母さんを思い出しての行動らしいんですね。
なんですか、腋のニオイというのが母ネコのおっぱいのニオイと似た成分を含んでいるらしく、それを思い出しながら甘えている・・という事みたいです。
ミルキーがママンの味、というのは聞いた事がありますが、そうですか、僕の腋がねぇ。
30男の腋の香りはママンの香り。なんかゾッとしないなぁ。
投稿者 porco-ns : 16:33 | コメント (0)
2006年11月24日
グッタリベイベー。
やあ最近忙しい日々が続いてありがたいかぎりですな。
先だっての祝日などお昼に100人弱もご来店されてました。そら腰が痛くなったりオーブンが壊れたりもしますわな。
本来稼げる時に稼いどきや的な感じで休み返上、モリモリ働かにゃあならんのですが・・無理無理、死ぬ死ぬ。休みの日などホント泥の様に眠りこけてます。
たまにビクッとかなってるかもしらんけど。
そんな日々の中、ポツリと居酒屋などにコッソリ行って、ブリ大根やら刺身やらつまんだりして来ました。和食は旨いなー。三宮の路地?にあるお店なんですが、何時行っても人がいっぱい。羨ましいこって。
そういえば、もう来週には12月なんですな。
12月になればパタッとひと気が無くなるのが有馬の特徴なんですが・・ま、クリスマスやら忘年会やらありますしね、もう少し頑張ろうかな。
随時予約は受け付けてますよと宣伝してみる。
ああ、オチがないな・・。まあいいか・・。
投稿者 porco-ns : 17:48 | コメント (0)
2006年11月19日
飲んどる場合かァーッ。
えー、ここ最近の話なんですがウチの猫にダイエットをさせてるんですね。前々から「少し太りすぎじゃあないかい？君は・・」とは思っていたのですが、基本放任主義ですので「ま、自由に生きたまえよ」と在るがままにしてたんですね。
そうしましたらヤロゥは調子に乗りやがりまして、そりゃあもうぶくぶくと太って行き、昔は歩く姿もとてとてと可愛らしかったのですが、それが今じゃあのっさのっさと歩く始末。
「伏せ」の姿などお腹が横にたぷーんと広がってたりしますからね。
これは流石にイカンと思い立ち、ダイエットを敢行。
で、最近ありがたい事に割かし忙しい日々が続いていましたから、猫の御飯を買いに行く暇が無くてですね、今ある分（当時、結構残り少なかった）で次に買いに行く時まで持たさなければならず、自然１回分の量が減る。僕の思惑に世界が同調したかの如く、素敵にナチュラルに事は運んで行ったのです。
まあこれがいっちょ前に不満そうな顔をしやがるんですなぁ、猫が。
「え、今日これだけっスか」みたいな感じで。
最近はその量にも慣れてきた様なんですが、その代わりアホみたいに水を飲む様になりましたな。なんか今度は水太りするんじゃないの？って勢いで。
ま、ふくふくしてるから可愛いのかもしらんけど。
こういうのも親バカ、と言うのかな？
投稿者 porco-ns : 21:32 | コメント (0)
2006年11月18日
見てるかなぁ。
ええと、昨日の晩にメールでご予約を下さったご夫婦の方、本日席をご用意してお待ちしております。
今気付いて書き込んでるけど、見てるかなぁ。
投稿者 porco-ns : 15:45 | コメント (0)
2006年11月14日
饅頭怖い。
もう１１月も中盤、来年がそこまで来てますね。
大阪辺りのデパートじゃあ既にクリスマス仕様になっているとか聞きましたが、そんな時期なんですねぇ。クリスマス商戦とか年末商戦とかバーゲンとかお歳暮とか忘年会とか、日本は大忙しですな。
まあご多分に漏れず我がポルコでもクリスマスとか忘年会とか考えちゃうんですが、その辺皆さんどうお過ごしですか。忘年会はともかくとして、クリスマスなんかにゃあ特別メニューなんか登場させようかななんて思っちゃったりしてるんですがね、旦那。
クリスマス、と言えば恋人がサンタクロースだったりとか、実はお父さんがサンタと知ってサンタの存在を信じてる純粋な子供の夢がバラバラと音を立てて崩れていったりしたりとか、アッパッパなオネーチャンが訳の分からんブランドもんをねだったりとか、雪が降る夜の駅のホームで抱き合ってJR西○本とか、そんな前時代的なイメージを未だに持ってたりするんですが、最近の事情はどんなんなんですかね。そんな変わらないのかな？
変わらんと言えば、この位の時期になると新聞の折込なんかにおもちゃ屋さんのチラシが入ってくるじゃないですか。あれ、見るの結構好きなんですよね。「おぉう、最近の合体ロボは凄ェな」「あ、ゾ○ド。まだ売ってんのか・・」とかね。何かドキドキするじゃないですか、童心に還る・・と言うか何と言うか。アホ丸出しにしてるだけかもしらんけど。うん、おもちゃ大好き。
余談ですけど、レゴってあるじゃないですか。ブロック遊びの。
あれに最近F1とかのフェラーリのシリーズが出てるんですよね。これが凄い良く出来てる。その造形美にシビれる憧れる。ホント、これをデザインしたヤツは天才かと思いますね。
・・・別に欲しいって言ってる訳じゃないですよ。別にね・・フフフ。
投稿者 porco-ns : 16:57 | コメント (0)
2006年11月13日
そんなお年頃。
今日、神戸新聞社の方がみえられました。
なんでも神戸新聞に折込で入ってる「奥さま手帳」に載せてくれるらしいです。その取材？の為にわざわざ来て下さったそうで、恐縮ですな。
とは言え、別にウチ１店の為に来たわけで無く有馬温泉の特集らしいのですが、どうせならポルコのみで巻頭から１６ページぶち抜きオールカラーで特集組んでやって頂いても何ら支障はないんですけどダメですかそうですか。
取材に際しまして「有馬の良い所は」とか「こだわりは」的な事を色々訊かれたんですが、なんでしょうね、こっ恥ずかしいと言うか何と言うか。
僕みたいな若造が語っちゃっていいのか、という思いが先に立ってロクな事答えられないんで・・止めましょう、そうした質問するのは。もっと別の話しましょうよ。鮫の生態について、とか。
何やら僕自身の写真なんかも撮られたりしましたが、そんな誌面に載せて耐えられる様な面ァしてないんですがねェ、旦那。
ああもう、出来上がりを想像しただけで絵面が寒い。おまけに特徴ありすぎの顔してますから、悪い事出来なくなっちゃうよ。
（´･ω・｀）ショボーン。
投稿者 porco-ns : 18:14 | コメント (0)
2006年11月10日
望みを言え。
今日のランチ真っ最中に1本の電話がありました。
何でも「TV会社から委託されたリサーチ会社」というややこしい肩書きの人らしいのですが、曰く「有馬温泉にいる外国人について訊きたい」との事。
「月に何度位来店されるか」とか「外国人をよく見かける店はどこか」だとかそんな感じの事を訊かれたんですが、最近見かけるのは観光で来られた韓国や台湾系の方が殆ど。でも、その人の話しぶりや言葉尻から受けるニュアンスでは、どうやら白人系の方々について訊きたいらしいんですね。
そうならそうとハッキリ言えばいいのに、何ぞ言い難い事でもあるのか遠まわしな喋りをしてくるものですから、僕のイタズラ心がムクムクと起き上がってまいりまして、質問の意図と微妙にずれた答えを返しまくっておきました。「ホントはこういう答えが欲しいんだろう？だがその斜め上を答えてやるぜッ」って感じです。
ヤな奴だなぁ。うえへへへ。
「質問に答えてる様で実ははぐらかしている」
「淀みなく喋っているが実は即興のデタラメだ」
この辺は僕の得意分野です。
まぁ普段そんな事はしないんですけどね、何やらコチョコチョ小賢しい事をやろうとしてるなーと感じた相手はからかうと面白いので、つい、ねえ。
・・・何か、こうして改めて文字にしてみると嫌らしい性格してんなぁと再認識しますな。悔い改めようかな。
投稿者 porco-ns : 17:29 | コメント (0)
2006年11月09日
PORCO NEWS。
告知ー!!
次回日曜日11月12日は予約のお客様のみ!!
の営業になります。
ご来店予定の方はお早めに!!
投稿者 porco-ns : 11:44 | コメント (0)
2006年11月07日
安西先生、仕事がしたいです。
残念な事に今日、夜に２組程お断りしてしまいました。
片方は７名様、もう一方は11名様でした。
昼、夜共に基本僕一人で料理を作り、夜ともなればウエイターも兼ねる・・という様な営業スタイルであるため、どうしてもご予約の無い団体様はお断りせざるを得ないのです。
やはりお客様もそれぞれ食べたい物をオーダーされますし、これが全部バラバラで、尚且つ取り分けでなく個人個人で食べるとなると、全員分を同時に出すのはファミレスじゃあるまいし先ず以って不可能。パスタには茹で時間がありますしね。最初に料理を運んだ人が食べ終わってボーっとしてる頃に最後の人の料理が出る・・そんな事も有り得なくは無いワケで。
「それでもいいから」とよく言われるんですが、今迄の経験上絶ッッ対怒ります。「俺のはまだ出ないのか」って。「最初に出ないよって言ったジャーン」なんて言えないですしねぇ。ああ、今言っちゃった。
ウチも商売をしている以上、当然利潤を追わねばならないので、そうした点から見れば団体様を断るなんてなんとも勿体無い話なんですがねぇ。
正味そんな儲かってるワケでもないし。いやん。
まぁでも、オーダーに追われて焦って作ってグダグダなモンが出来上がって、それ出してお茶を濁す様なマネは死んでもしたくないんで、申し訳無いけどお断りするしかないんですよね。
誰しもがこのページ見てるワケじゃあ無いので何とも言い難いんですが、すいませんけど大勢で来られる時には是非予約をしてやってください。
僕だって仕事したいしね。
さぁ、明日はお休みだ。パンでも作ろうかなー。
投稿者 porco-ns : 22:26 | コメント (0)
2006年11月06日
アダルティー。
先日、というか昨日ですが「大人の日」を開催しました。
休日の事ですし、中にはHP見て来られた御家族連れもいらっしゃるかもしらんし、どうしたものかなーとは思ったのですが、やらせて頂きました。
当日に決めた事だったので、お断りした方には申し訳ない事でございました。
別に普段、お子様を連れて来られるのは歓迎なのですが、今回は前日にお子様関係でトラブルがあり、加えて、かねてよりご年配の夫婦の方等から「折角いい雰囲気のお店なのに・・もう少し考えた方がいいんじゃない？」的なありがたーい御指摘を頂いていた事もあり、いっそやってみるか・・という運びになりました。
実際やってみた所、概ね好評。月１位でやってもいいかなーという感じです。
まぁだからといって御家族連れのお客様を蔑ろにする訳にもいきませんし、色々な思惑やら皆の希望やら、全てを叶えるのはかくも困難なものだとジレンマは尽きません。
今後「大人の日」をやる時は前もってHP上で告知致します。
その日専用の特別メニューでも作ってみようかな・・・？
投稿者 porco-ns : 15:34 | コメント (0)
2006年11月05日
ツーカーレーター。
やぁ今日で漸く３連休も終わりですよ。
連日沢山のお客様にお越しいただき有難う御座いました。
ホント多くの人に来ていただいたものですから、裏の方では伝票が無くなったりだとか、割り箸がきれたりだとか、早朝と夜にパンを作ったりだとか、炊飯のスイッチを押し忘れたりとか、ランチ中のパンを焦がしまくったりだとか、買出しに行って渋滞に巻き込まれて帰って来れなくなったりだとか、まぁ色々ありましたさ。
しかしまぁ、経験された方もいらっしゃるかもしれませんが、有馬の渋滞はホントに酷い。なんかもうピクリとも動かないもん。
オートマ車の人はブレーキ踏んでりゃいいかもしらんすが、我輩のお車様はミッションなもんでチョコチョコ止まられるのはホント勘弁して下さいって感じです。しかも延々坂道ですけん、足攣りそうになるわ。
そんな動かない車の中からぼへーっと外を見てたんですが、どうも今年は紅葉が遅いのかな・・？徐々に紅くなってはいるんですけど、今ひとつ、というか。
聞いた話だと朝晩の温度が８℃を下回ると紅葉が進むとか何とか。今も結構寒いですけど、まだ８℃・・という程ではないですかねぇ。
僕の部屋の窓のすぐ外の桜の木がほんのり紅くなりつつあるんですが、毎朝ウチのにゃんこがじーっと観察しています。風雅な趣味をお持ちだ。
･･･お腹すいたな、とか思ってるだけかもしらんけど。
投稿者 porco-ns : 18:43 | コメント (0)
2006年11月02日
グチグチ。
ええと、今回は愚痴です。
いやね、有馬って山奥じゃないですか。都市部からも離れてるじゃないですか。その辺の理由もあってですね、来られる業者さんにも限りがあるんですよ。
欲しいものがあっても何処も持ってない、じゃあ他を探して・・・電話してみると、ウチ１店だけの為に有馬までは行けませんって断られる事がしばしばあるんですね。
ウチに出入りの業者さんが持ってる時もあるんですが「ケース単位じゃないと出せない」とかね。コレを一般の方に分かりやすく例えるなら、友達と３人で遊んでて「ジュース欲しいね」って話になったとします。で、自販機に行ってみたら２４本入り１ケース単位でしか売ってないという様な状況。
ちょっとニュアンスは違いますが、概ねこんな感じです。
今!!１本が飲みたいのに!!ケースて!!って思うでしょ？
で、今回今迄使ってたオリーブオイルが輸入ストップになったらしく、「他のを変わりに持って行ってもいいですか？」って業者さんに聞かれたんですね。
何でストップに？の問いには無回答。
仕方ないから他のでもいい。どんなのがあるの？（・ω・）
「ええと・・色々」
色々じゃワカンネ。（´・ω・`）
「近いのがあるのでそれを・・」
近いの？それは何処のメーカー？何処産？（・ω・）
「ええと・・イタリア・・のほう」
てっテメェェェェェェェ！！
漫才やってんじゃないんだよ、ふんとにもう。ぷんぷん。